La première étape de notre sortie fut le Moulin à papier de la ROUZIQUE dans le joli village de
COUZE-ET-SAINT-FRONT en PERIGORD.
Ce moulin a fonctionné du XVIème siècle jusqu’en 1983, mais depuis 1990 il a été réhabilité grâce à la volonté de passionnés et à la municipalité de Couze-et-saint Front et assure encore une production de papier artisanale. Notre guide nous accueille donc dans ce moulin situé sur les bords de la Couze, rivière à bon débit et aux eaux de bonne qualité, ce qui facilitait le transport du papier en « gabares », le bateau traditionnel de la région.
Le Moulin de la ROUZIQUE – vue générale
Nous avons d’abord visité la chiffonnerie, la salle où les « chiffonnières » triaient les linges récupérés et les coupaient en « pétassous » avant de les tremper dans l’eau pour le pourissage puis la pâte était envoyée dans des machines, différentes selon l’époque, les propriétaires se sont efforcés de moderniser leurs outils pour s’adapter surtout au XIXème siècle, en particulier la « pile hollandaise ».
Une chiffonière en plein travail
Une « pile hollandaise » – introduite en France vers 1770
Article communiqué par Mme Chantal Labouille